Käsevielfalt in Ihrer Wüthrich Metzg
Frau Moser präsentiert:
le Brebiou, excellenter französischer Weichkäse
Wisiberger Alpkäse
Dazu: Ausgesuchte Weine, wir beraten Sie gerne
Vermicelle der Firma Rud. Moser AG, Siselen. Nach altem Rezept hergestellt
Käse gut alles gut
Wir haben eine wunderbare Hausmischung, fix fertig. In Pfanne geben, umrühren - en Guete!
gerne bereiten wir Ihre Mischung nach Wunsch.
Raclettekäse aus dem Wallis, einzigartig. Wallis 65, nature
Rohmilch aus Turtmann.
Vom Chäser: Schafraclettekäse, Grüner Pfeffer, Kürbiskern im Currymantel
Fleischfondues:
- Chinoise, Kalb, Rind, Schwein, Ross, Poulet. Nach Ihren Wünschen
- Tatarenhut, Kalb, Rind, Schwein, Ross, Poulet. Nach Ihren Wünschen
- Bocuse, Kalbfleisch, Weissweinbouillon
- Winzer, Gemischt mit Leberli, Nierli etc., Rotweinbouillon
- Bourguignonne, gemischt nach Ihren Wünschen, in Bouillon oder in Oel
Wir beraten Sie gerne und freuen uns auf Sie
Damhirsch vom Mooshof Buchsi
Wild vom Mooshof, Münchenbuchsee
dazu herrlich feine Knöpfli
Mirzaäpfel
Kastanien
Rotkraut, alles von Simone Winkelmann, in unserer Küche hergestellt.
ab sofort