Augstbordkäserei

Racelette Käse aus dem Wallis, der Beste !

Augstbordkäserei, Turtmann

 

 

BBQ

B - besondere 

B - Braten

Q - Qualität

Rindfleisch: Hohrücken am Stück

Kalbfleisch: Gefüllte Kalbsbrust, Tessiner Braten ( mit Speck umwickelt )

Schweinefleisch: Braten mit Schwarte, Schweinshals, Tessinerbraten ( mit Speck umwickelt )

Lammfleisch: Gigot z.B. mit Knoblauch gespickt und an einer feinen Kräutermarinade

Lammrack

Pouletfleisch: Ganzes Poulet vom Grill ( Kommt ganz flach auf den Grill, von uns vorbereitet )

Niedergaren

Bitte Fleisch vorbestellen, da es spezieller Stücke bedarf

Gerne beraten wir sie. Garzeit im Ofen oder vom Grill

Uebrigens: Schweinefleisch ist besser als sein Ruf! www. proviande.ch

Ferien: 23.09.2019 - 11.10.2019

 

 

 

 

Speck und Bohnen

Wunderbarer Speck, hausgemacht

Rohessspeck, hausgemacht

 

Wild vom Mooshof, Münchenbuchsee

ab 12.10.2019

 

 

 

 

WÜTHRICH METZG AG: Partyservice

Dank unserem Partyservice können Sie sich mit Herz und Seele Ihrem Anlass widmen.