Käsevielfalt in Ihrer Wüthrich Metzg

Frau Moser empfiehlt Ihnen:

 

Stilton Blue, Achtung nur für Feinschmecker

Stilton Porto, eine wunderbare Spezialität

le Brebiou, excellenter französischer Weichkäse
Wisiberger Alpkäse

Kennen Sie unsere feinen Raclettekäse? Sie werden begeistert sein. Schöne Auswahl.

Käsefondue Hausmischung, fix fertig,sämig und chüschtig, so sollte es sein.

In die Pfanne geben, langsam aufkochen, rühren, rühren..., fertig. Ein Guete.

Dazu:  Ausgesuchte Weine, wir beraten Sie gerne

Vermicelle der Firma Rud. Moser AG, Siselen.  Nach altem Rezept hergestellt

 

 

 

Festlich und zart

Wunderbar zart und köstlich

Wir haben das passende „Bitzli“ für Sie bereit. Gut gelagert und gepflegt.

Ob Rindfleisch ( Brasato, Entrecotes etc.), Kalbfleisch ( Schulterbraten, Kalbssteak etc.), Schweinefleisch ( Nierstück, Hals, Koteletten etc.), Lammfleisch ( Gigot, Lammkoteletten,Lammrücken etc.) bei uns erhalten Sie nur das Beste.

Verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit etwas Besonderem.

Unser Fachpersonal berät Sie gerne.

Fleischfondues frisch geschnitten oder Tiefgekühlt, gerollt, auf einer Platte schön arrangiert.

  • Chinoise, Kalb, Rind, Schwein, Ross, Poulet. Nach Ihren Wünschen
  • Tatarenhut, Kalb, Rind, Schwein, Ross, Poulet. Nach Ihren Wünschen
  • Bocuse, Kalbfleisch, Weissweinbouillon
  • Winzer, Gemischt mit Leberli, Nierli etc., Rotweinbouillon
  • Bourguignonne, gemischt nach Ihren Wünschen, in Bouillon oder in Oel

Dazu feine Saucen. Grosse Auswahl

Wir offerieren Ihnen eine ganz besondere Bouillon. Darin wurde Siedfleisch gekocht. Dadurch wird die Bouillon schön chüschtig.

Filets im Teig, mit wunderbar feiner Füllung.

Salm im Teig. Spezial Füllung von Frau Winkelmann.

Schinkli im "Säuliteig", Saftig und mild gesalzen. Dazu ein Kartoffelsalat, fertig ist ein feines Festmenue ( Siehe Muster im Laden)

Schaffen Sie Ihre eigenen Traditionen.

Bitte machen Sie eine Vorbestellung, damit wir alles vorbereiten können. Das hilft uns wirklich sehr, Ob per Mail, Telefon oder direkt im Laden. Bestellungen finden Sie auch auch hier auf der Internetseite (Frontseite).

Wir sind sehr gerne für Sie da.

Ihr Ladenteam

 

 

Hausgemachte Spezialitäten

Entenmousse - Goldmedaille 2019

Terrinen von Pfeffer bis Morchel

Pasteten, von klein bis gross

Festlicher Aufschnitt

Geschenkidee: Buchsi Knolle

Geschenksäcke, wunderschön festlich arangiert

Geschenkkörbe oder Geschenkbrettli

Knabberstängeli festlich eingepackt.

Ein Geschenkgutschein in einem besonderen Truckli. Sie können wählen zwischen Rot, Blau, Grün- Weiss kariert. Betrag bestimmen Sie selbstverständlich frei. von Fr. 10.- bis …….

 

 

Wild vom Mooshof, Münchenbuchsee

dazu herrlich feine Knöpfli
Mirzaäpfel
Kastanien
Rotkraut,  alles von Simone Winkelmann, in unserer Küche hergestellt.

Simone Winkelmann

 

 

 

 

 

WÜTHRICH METZG AG: Partyservice

Dank unserem Partyservice können Sie sich mit Herz und Seele Ihrem Anlass widmen.