Fleisch und Trockenfleisch

Ein feines Stück Fleisch? Hier geht’s zu unseren Fleischprodukten welche sorgfältig selektioniert werden. Auch finden Sie hier unsere hausgemachten Rohschinken welche wir in unserer Hoschtet Luftrocknen.

Knabberstängeli

Rindfleisch, Kochsalz jod. Konservierungsstoff: E250, WEIN (Sulfite) Gewürze, Dextrose, Saccharose, Geschmacksverstärker: E621, Antioxidationsmittel: E301. Energie 1073 kJ (253 kcal) Fett 2.5 g davon gesättigte Fettsäuren 2 g Kohlenhydrate 18 g davon Zucker 12.8 g Ballaststoffe 0 g Eiweiss 40 g Salz 5.1 g Preis pro Stück (100g = 1 Säckli)

Spezialitäten

Pasteten und Terrinen bereiten wir mit Liebe nach alten Rezepturen zu – Fine Food! Exquisite Essig- und Ölspezialitäten vollenden den Apéro, Saucen und Salate bereichern Ihr Buffet und Desserts bilden den süssen Abschluss. Und wer mag vollendet den Genuss mit einer Original kubanischen Zigarre.

zu den Produkten

Wurstwaren

Geniessen Sie aus unserer Wurstküche feinste Wurstspezialitäten, welche wir in unserem Betrieb frisch produzieren. Wir bieten vom Klassiker Cervelat, über ausgefallene Bratwürste bis zu einer grossen Palette Rohwürste, welche im Küchenrauch geräuchert wird.

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Fleisch und Trockenfleisch

Ein feines Stück Fleisch? Hier geht’s zu unseren Fleischprodukten, welche sorgfältig selektioniert werden. Auch finden Sie hierunsere hausgemachten Rohschinken, welche wir an der Luft in unserer Hoschtet trocknen.

zu den Produkten

Die Menschen, welche hinter den Produkten stehen, persönlich zu kennen, schafft Vertrauen in die Qualität, was auch unsere Gäste spüren.
Durch die Nähe im Dorf entsteht ein Zusammenhalt und wenn’s eilt wird auch mal mit dem Velo geliefert. Diese unkomplizierte Zusammenarbeit macht Freude und schätzen wir sehr.

Claudia und Angela, Bären Buchsi

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